Los aceites son líquidos grasos provenientes de orígenes varios, que tienen como característica su imposibilidad de ser disueltos en agua, debido a que poseen una densidad menor que ésta. La palabra
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2019-6-20 · Al utilizar la fritura como método de cocinado, el aceite, tiene que soportar unas temperaturas elevadas, sobrepasando los 150ºC. Un factor muy importante para utilizar esta técnica, es
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